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Gelato à la pistache salée

Gelato à la pistache salée
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Prep. 15 min
Total 26 h 30 min
6 portion
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Ingredients

  • 240 g de pistache, non salée, décortiquée
  • 180 g de sucre
  • ½ - 1 c. à café sel selon les goûts
  • 250 g lait entier
  • 20 g fécule de maïs
  • 250 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 328.2 mg
Protein 10.7 g
Energy 2195.2 kJ / 524.7 kcal
Fat 35.3 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 12.4 g
Carbohydrates 46.6 g

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