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Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle
Ingredients
Sauce chipotle
-
85 g de piments chipotle, en conserve
-
5 c. à soupe de sauce BBQ
-
3 c. à soupe de jus d'orange
-
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
2 c. à soupe d'oignon en poudre
-
2 c. à soupe de poudre de paprika
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à soupe de sucre brun
Côtes de porc
-
1000 g d'eau
-
1000 g de côtes levées de porc coupées en côtes individuelles
-
1 c. à café de sel plus un supplément selon votre goût
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de poudre de paprika
-
2 c. à café d'ail en poudre
-
2 épis de maïs sucré coupés en trois
-
1 - 2 c. à soupe de beurre, salé ou non salé
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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