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Coulant au chocolat et glace au café

Coulant au chocolat et glace au café
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Prep. 5 min
Total 10 h
6 portions
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Ingredients

glace au café
  • 150 g de noix de cajou non salé
  • 230 g de lait de coco
  • 30 g de cacao en poudre non sucré
  • 120 g de sucre de fleur de coco
  • 15 g de sirop d'agave
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 3 c. à café de café moulu
  • 1 pincée de sel
Gâteau au chocolat fondant
  • 150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
  • 150 g d'huile de noix de coco
  • 75 - 80 g de sucre en poudre comme souhaité
  • 180 g d'œufs (environ 5 œufs moyens)
  • 5 g de fécule de maïs
  • 35 g de farine de riz blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 91.6 mg
Protein 12.7 g
Energy 3314.7 kJ / 792.2 kcal
Fat 55.6 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 36.4 g
Carbohydrates 64.1 g

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