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Scorza di anguria sott’aceto
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
3 vasetti
Ingredients
-
1 anguria (circa 2-3 kg)
-
460 g di acqua
-
50 g di sale
-
300 g di aceto di vino bianco
-
340 g di zucchero
-
10 g di radice di zenzero fresco sbucciata, tagliata a fette sottili
-
2 stecche di cannella
-
6 grani di pepe nero
-
6 chiodi di garofano
-
1 pepe di Giamaica
Difficulty
easy
Nutrition per 1 vasetto
Sodium
6493 mg
Protein
9 g
Energy
3840 kJ /
918 kcal
Fat
3 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
230 g
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Frutta e verdura d'estate
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