Roladki z indyka z boczkiem w sosie pomidorowym

No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 porcji

Ingredients

  • 6 plastrów fileta z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 150 g każdy)
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 30 g oleju
  • 230 g cebuli w tym 150 g pokrojonej w piórka i 80 g przekrojonej na pół
  • 4 ząbki czosnku w tym 2 pokrojone w plastry i 2 w całości
  • mąka pszenna do obtoczenia
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 600 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • olej ilość do smażenia

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 727.4 mg
Protein 39.4 g
Energy 2049.3 kJ / 489.8 kcal
Fat 30.7 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all