Insalata di quinoa con condimento alle fragole

Insalata di quinoa con condimento alle fragole

No ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Quinoa

220 g di chicchi di quinoa rossi
1200 g di acqua

Condimento alle fragole

55 g di olio di oliva
230 g di fragole tagliate a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni
50 g di succo di limone
1 cucchiaio di aceto di vino rosso

1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 - 2 cucchiaio di miele a piacere
1 cucchiaino di senape
¼ di cucchiaino di zenzero, secco, macinato
¼ di cucchiaino di sale

Completamento

220 g di fragole lavate, tagliate a metà o in quarti
110 g di cipolle rosse tagliate, in fette sottili
60 g di pinoli

60 g di semi di cedro
150 - 250 g insalata secondo gusto
180 - 200 g di formaggio feta sbriciolato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 613 mg

Protein 18 g

Energy 2723 kJ / 651 kcal

Fat 38 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frutta e verdura di primavera 6 recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di patate

1 h 5 min

Insalata mista con nettarine, noci e Roquefort

No ratings

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 min

Sorbetto al cetriolo e limone

9 h 15 min

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

20 min

Insalata di verdura e frutta

10 min

Insalata arcobaleno veloce

10 min

Frittata di zucchine

40 min

Insalata di carote

15 min

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1 h

Arancini di riso

3 h 5 min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 min

Show all

Show all