Sopa de porotos pallares

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 raciones

Ingredients

Sopa

300 g de porotos pallares
120 g de cebolla en trozos
2 diente de ajo sin la raíz
45 g de tomate en trozos
45 g de apio en trozos
45 g de zanahorias en trozos
30 g de aceite de oliva
1100 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta

Repollo asado, chimichurri y montaje

600 g de repollo verde (cortado en 4 trozos)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de perejil fresco picado fino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 717.8 mg

Protein 8.3 g

Energy 1163.5 kJ / 278.1 kcal

Fat 15 g

Fibre 9.1 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bienvenido Otoño 8 recipes
International

You might also like...

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 min

Caldo oscuro de ternera

2 h 10 min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 min

Crema de verduras y ortigas con granola

1 h 15 min

Crema San Germán

40 min

Sopa de almendra y ajo

40 min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 min

Chowder de queso

35 min

Sopa de lentejas con batata y pasta

35 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Bolas de matza

50 min

Show all

Show all