Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange
Prep. 15 min
Total 2 h
14 portions
Ingredients
Glaçage au miel, à la moutarde et à l'orange
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
-
2 c. à thé de romarin déshydraté et haché
-
1 c. à soupe baie de genièvre
-
170 g de sucre de canne complet non raffiné
-
¼ c. à thé de clous de girofle
-
¾ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
-
60 g de miel
-
340 g de marmelade d'oranges
-
30 g de jus d'orange
Jambon
-
3800 g de jambon, en tranches avec os (environ 8,5 lb)
-
15 - 30 de clous de girofle pour garnir
-
pomme, Pink Lady® pour garnir
-
feuille de laurier pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
3132.7 mg
Protein
45.3 g
Energy
2367.5 kJ /
565.9 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
7.9 g
Carbohydrates
42.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La Table Festive
14 recipes
Canada
Canada
You might also like...
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
No ratings
Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)
No ratings
Chili con carne
30 min
Salade de pâtes Caprese au poulet
25 min
Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"
No ratings
Tourtière individuelle
No ratings
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45 min
Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)
1 h
Poulet farci et pommes de terre glacées
1 h 30 min
Poulet au citron et à l'ail
30 min
Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain
3 h 50 min
Brochettes de poulet Huli Huli
50 min