Skip to main content Search

Стек от карфиол със салса и пюре
No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 порции
Sign up for free

Ingredients

Салса
  • червена чили чушка, прясна разполовена и почистена от семки
    1
  • скилидки чесън
    2
  • студено пресован зехтин плюс допълнително за поръсване
    80 грам
  • оцет от шери
    15 г
  • мини каперси, мариновани отцеден
    30 г
  • кедрови ядки, печени
    30 г
  • листа от магданоз, пресен едро нарязани
    5 стръкчета
  • стафиди вид Султана
    50 г
  • лимон само ситно настъргана кора
    1
  • фина морска сол
    ½ ч. л.
  • вода
    60 г
Стекове от карфиол
  • карфиол
    2
  • риган, сушен на вкус
  • фина морска сол на вкус
Пюре от карфиол
  • вода
    500 г
  • скилидка чесън
    1
  • зехтин
    10 г
  • мляко
    100 г
  • фина морска сол
    ½ ч. л.
  • черен пипер, смлян плюс допълнително на вкус
    1 щипка
  • безмлечен спред
    50 г
  • пудра захар
    1 щипка

Difficulty

medium

Nutrition per 1 порция

Sodium 762.7 mg
Protein 7.9 g
Calories 1851.9 kJ / 442.6 kcal
Fat 35.8 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 5.8 g
Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Превключваме в режим главен готвач за миг 28 Recipes
International

You might also like...

Спанак с ориз

5.0(2)

40 min

Постни лозови сарми

5.0(1)

1 h 20 min

Кокосов дал

No ratings

Киш с праз и сирене Ланкшир

No ratings

Броколи по гръцки с песто от рукола и печен лимон

No ratings

Шпецле със зелен аспержи и крем сос от див чесън

No ratings

Тарт с кестени, гъби и червени боровинки

No ratings

Веган масаман къри с патладжан

No ratings

Веган Болонезе

No ratings

Веган бургери

No ratings

Ориз с аспержи, броколи и гъби

No ratings

Вегетариански медальони

5.0(1)

1 h 10 min

 Show all
Show all