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果醬夾心餅乾

果醬夾心餅乾
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Prep. 30 min
Total 1 h
25 塊
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Ingredients

  • 奶油 切塊
    225 克
  • 冰糖粉
    115 克
  • 天然香草糖
    1 茶匙
    ¼ 茶匙 天然香草精
  • 鹽
    1 小撮
  • 泡打粉
    ½ 茶匙
  • 蛋黃
    1 顆
  • 黃檸檬 只取黃色皮屑
    1 顆
  • 中筋麵粉
    340 克
  • 中筋麵粉 灑粉用
  • 檸檬凝乳 詳見要訣
    100 克
  • 果醬 (任一種類) 詳見要訣
    100 克
  • 防潮糖粉 裝飾用

Difficulty

medium

Nutrition per 1 塊

Sodium 20 mg
Protein 2 g
Calories 632 kJ / 151 kcal
Fat 8 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 18 g

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