ไข่ออนเซนกรอบ

No ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
6 portion

Ingredients

  • ขนมปังขาวเก่า
    100 กรัม
  • น้ำ
    1000 กรัม
  • ไข่ไก่ฟองใหญ่ (63-73กรัม/ฟอง) อุณหภูมิห้อง
    6
  • เกลือ ปรับปริมาณตามชอบ
  • ซีอิ๊วขาว
    50 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน
    35 กรัม
  • ขิงป่น
    1 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม
    1 ช้อนชา
  • น้ำร้อน
    260 กรัม
  • แป้งข้าวโพด ผสมกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
    2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • พริกแดงสด ซอยบาง สำหรับโรยหน้า
    1
  • ผักชี สับ สำหรับแต่งหน้า

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1179.4 mg
Protein 12.9 g
Energy 881.8 kJ / 210.8 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all