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Ramen japonês
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Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porções
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Ingredients

  • barriga de porco, desossada, sem pele
    400 g
  • dentes de alho
    3
  • molho shoyu
    60 g
  • óleo de gergelim
    10 g
  • água
    2000 g
  • macarrão de arroz ramen
    375 g
  • espinafres baby, frescos
    100 g
  • caldo de frango líquido
    750 g
  • vinagre de arroz
    1 c. chá de
  • gengibre (3 mm)
    2 fatias de
  • páprica picante
    ½ c. chá de
  • ovos com casca
    2
  • algas marinhas nori (9x3,5 cm)
    12
  • milho verde de lata
    4 c. sopa de
  • cebolinha cortados em rodelas finas
    2 talos de
  • sementes de gergelim tostadas
    2 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 1907.5 mg
Protein 30.4 g
Energy 4197.9 kJ / 1003.3 kcal
Fat 64.8 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 21.3 g
Carbohydrates 75.3 g

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