![Risoto de camarão com leite de coco Risoto de camarão com leite de coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b549a00c-8f14-4acd-bc81-6960676fcbce/Derivates/d63c3323-5011-4185-bd3a-2ae73a8943db.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g queijo parmesão
- 2 dentes de alho
- ½ pimenta dedo-de-moça, sem sementes
- 3 ramos de coentro fresco, somente as folhas
- 40 g manteiga
- 200 g camarão limpo
- 1 c. chá de sal
- 80 g cebola
- 25 g azeite de dendê
- 250 g arroz para risotto (por exemplo Arbório, Carnaroli) 15-17 min de cozimento (ver dica)
- 300 g leite de coco
- 400 g água
- 50 g vinho branco seco
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 1994 kJ / 477 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 201 mg
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