Skip to main content Search

Speltbrood
No ratings
Prep. 20 min
Total 12 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • bloem
    450 g
  • speltbloem
    300 g
  • verse gist (40 g)
    1 blokje
  • karnemelk
    500 g
  • water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
    30 g
  • zout naar smaak
    1 ½ - 2 tl
  • bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 7 g
Calories 793 kJ / 189 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

5.0(2)

40 Min

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

Keine Bewertungen

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Keine Bewertungen

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Keine Bewertungen

Knapperig brood

Knapperig brood

Keine Bewertungen

Pizza Diavola

Pizza Diavola

Keine Bewertungen

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Keine Bewertungen

Sangria met Frambozen en Basilicum

Sangria met Frambozen en Basilicum

4.0(1)

40 Min

Stoofvlees

Stoofvlees

4.5(8)

3 Std. 10 Min

Pompoensoep met room

Pompoensoep met room

4.1(10)

35 Min

Tiramisu Smoothie

Tiramisu Smoothie

5.0(2)

5 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.6(5)

1 Std. 30 Min