Speltbrood

No ratings

Prep. 20 min

Total 12 h

16 sneetjes

Ingredients

bloem
450 g
speltbloem
300 g
verse gist (40 g)
1 blokje
karnemelk
500 g
water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
30 g
zout naar smaak
1 ½ - 2 tl
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 7 g

Energy 793 kJ / 189 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 recipes
Benelux

You might also like...

Vietnamese Noedelsoep

No ratings

Lolly's met aardbeien

No ratings

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

No ratings

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

No ratings

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

No ratings

Lactosevrije pannenkoeken met confituur

1 h

Veggie regenboog pizza

No ratings

Aardappel pannenkoeken

45 min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30 min

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Kracht Muesli

25 min

Appelmuffins

40 min