Speltbrood

No ratings

Prep. 20 min

Total 12 h

16 sneetjes

Ingredients

bloem
450 g
speltbloem
300 g
verse gist (40 g)
1 blokje
karnemelk
500 g
water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
30 g
zout naar smaak
1 ½ - 2 tl
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Peperroomsaus

20 Min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1 Std. 35 Min

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Keine Bewertungen

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

Keine Bewertungen

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Keine Bewertungen

Iers sodabrood

Keine Bewertungen

Pistache Crème Brûlée

3 Std. 20 Min

Roggebrood

Keine Bewertungen

Appelflappen

1 Std. 30 Min

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

Keine Bewertungen

Paëlla

50 Min