Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

8 μερίδες

Ingredients

νιφάδες βρώμης
120 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
40 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
130 γρ.
καστανή ζάχαρη
70 γρ.
ανάμεικτοι σπόροι
2 κ.σ.
κάρδαμο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κανέλα, τριμμένη
½ κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
180 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
20 γρ.
20 γρ. λιναρόσπορο, τριμμένο σε σκόνη
αβγά
2
μαγειρική σόδα
½ κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 161.1 mg

Protein 6.6 g

Energy 1320.8 kJ / 315.7 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 10 recipes
Greece

You might also like...

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5 h 25 min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 h 45 min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3 h 40 min

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2 h 30 min

Παστελάκι

1 h 20 min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

15 min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1 h

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25 min

Σαλάμι σοκολάτας

7 h 55 min

Φρατζολάκια στον ατμό

2 h 10 min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5 min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1 h