Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 3 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 48 h

8 kusů

Ingredients

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 55.9 mg

Protein 8.9 g

Energy 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Fat 36 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládový dort se šlehačkovým krémem a banány (bez lepku)

4 Std. 55 Min

Velikonoční pizza s rukolou a mini mozzarellou

1 Std. 45 Min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 Std. 30 Min

Lanýžové kuličky s překvapením

2 Std.

Trojbarevné cupcaky

2 Std.

Trojité čokoládové muffiny

50 Min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 Std. 15 Min

Pomerančový curd

35 Min

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 Std. 30 Min

Pistáciové muffiny s malinami

55 Min

Pita chléb

1 Std. 25 Min

Mléčná rýže s vůní citrusů

55 Min