Hasselback-Kürbis mit lauwarmer Hirtenkäse-Creme

5.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Hasselback-Kürbis

Butternuss-Kürbis geschält, längs halbiert, entkernt
1
Parmesan in Stücken (2 cm)
30 g
Walnusshälften
70 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
5 Stängel
Butter in Stücken
100 g
Ahornsirup
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Hirtenkäse-Creme

Knoblauchzehe
1
rote Paprika in Stücken (2 cm)
180 g
Hirtenkäse in Stücken (1-2 cm)
250 g
Frischkäse
200 g
Thymian abgezupft
10 Stängel
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2468.4 mg

Protein 25.3 g

Energy 3238.4 kJ / 774 kcal

Fat 65.4 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 34 g

Carbohydrates 27.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Knaller Kürbis! 17 recipes
Germany

You might also like...

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8 h

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1 h 15 min

Quinoa-Salat

35 min

Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen

1 h 20 min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min

Culurgiones - Sardische Ravioli

2 h

Grünkohlrisotto

40 min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1 h 10 min

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

1 h

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1 h 30 min

Pilzza

1 h 20 min

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

50 min

Show all

Show all