Skip to main content Search
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • γάλα
    250 γρ.
  • λαρδί
    100 γρ.
    100 γρ. ελαιόλαδο
  • αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    500 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.γλ.
  • ρόκα
    200 γρ.
  • σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
    6
  • φέτα θρυμματισμένη
    70 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • ξίδι
    30 γρ.
  • νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
    1 κ.γλ.
  • ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
    12 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 1014.3 mg
Protein 11.4 g
Energy 1440.7 kJ / 344.3 kcal
Fat 16.6 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινές Απολαύσεις 15 recipes
International

You might also like...

Σπιτική πίτσα

4.8(25)

1 h 50 min

Ελιοπιτάκια

4.6(12)

1 h 15 min

Πίτσα μαργαρίτα

4.7(32)

2 h 10 min

Ντάκος κρητικός

5.0(2)

10 min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

No ratings

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

5.0(1)

1 h 10 min

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

4.5(2)

1 h 35 min

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

4.3(3)

1 h

Πίτσα Diavola

3.0(2)

1 h 30 min

Μαντί

No ratings

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2.3(3)

2 h

 Show all
Show all