Semisfere di biscotti con salsa al caffè

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

8 pezzi

Ingredients

Soufflé di cantuccini

150 g di zucchero
4 albumi
5 g di succo di limone
180 g di biscotti secchi
120 g di burro morbido e a pezzi + q.b.

Salsa al caffè

2 tuorli
200 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di amido di mais (maizena)
40 g di caffè americano appena fatto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 79.1 mg

Protein 2 g

Energy 939 kJ / 224.4 kcal

Fat 17 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 17.1 g

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