Muffins de legumes e salmão fumado

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Prep. 10 min

Total 45 min

8 unidades

Ingredients

Azeite q.b. p/ untar
cogumelos brancos cortados em metades
60 g
brócolos cortados em pedaços
60 g
curgete cortada em pedaços
80 g
chalota cortada em pedaços
30 g
salmão fumado cortado em pedaços (1 cm aprox.)
100 g
queijo parmesão cortado em pedaços
30 g
ovos
5
leite
120 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
Maionese de sriracha q.b. p/ servir

Maionese, q.b. p/ servir
Sementes de sésamo pretas q.b. p/ polvilhar
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 493.4 mg

Protein 9.4 g

Energy 419.6 kJ / 100.3 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 2.9 g

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