Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską
Prep. 40 min
Total 10 h
12 porcji
Ingredients
Cukier cytrynowy i krem cytrynowy
-
350 g cukru
-
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
-
6 żółtek
-
1 jajko
Masa serowa i pieczenie
-
250 g herbatników maślanych
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
-
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 jajka
-
40 g skrobi ziemniaczanej
-
woda do pieczenia
Beza szwajcarska
-
6 białek
-
240 g cukru
-
2 szczypty soli
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
510.1 mg
Protein
14 g
Calories
2929 kJ /
700.1 kcal
Fat
43.3 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
23.6 g
Carbohydrates
66.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie
13 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Sernik baklava
7 h
Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM6, TM7)
30 min
Krem pistacjowy
40 min
Mini serniczki Czarny Las (bez pieczenia)
4 h
Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym
1 h 40 min
Baskijski sernik pistacjowy
9 h
Sernik jagodowy
12 h 15 min
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11 h 30 min
Sernik z Varomy z duszonymi śliwkami
2 h 30 min
Brookies (ciasteczkowe brownie)
3 h
Ciasto ucierane z morelami
1 h 20 min
Pistacjanki
2 h 40 min