Skip to main content Search
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
No ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de jus de pomme, tout type
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais en fines tranches
  • 20 g jus de citron vert
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de grain de poivre noir
  • ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge séché
  • ½ c. à café de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de purée de pommes
    1 c. à soupe gelée de pommes
  • 2 feuilles de combava fraîches
  • 3 gousses d'ail
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1017 kJ / 243 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades estivales 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mocktail aux Fraises et aux Limes

No ratings

Mini-Germknödel avec confiture de pruneaux, sucre au pavot et sauce à la vanille

No ratings

Salade d'aubergines et de lentilles

4.0(5)

40 min

Yogourt grec

No ratings

Omelette aux blancs d'œufs aux légumes verts et au jambon

3.5(2)

25 min

Tacos aux grains entiers avec porc effiloché et bière

2.5(2)

5 h

Poulet au citron et au parmesan avec zoodles

5.0(8)

30 min

Fattoush avec haloumi grillé

4.8(4)

5 h

Assaisonnement BBQ

5.0(2)

10 min

Hamburger à la canette de bière aux champignons

5.0(1)

2 h 10 min

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

5.0(3)

40 min

Brocoli (bimi) à la sauce soja

5.0(1)

10 min