Skip to main content Search
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
No ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de jus de pomme, tout type
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais en fines tranches
  • 20 g jus de citron vert
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de grain de poivre noir
  • ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge séché
  • ½ c. à café de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de purée de pommes
    1 c. à soupe gelée de pommes
  • 2 feuilles de combava fraîches
  • 3 gousses d'ail
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Energy 1017 kJ / 243 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades estivales 10 recipes
Benelux

You might also like...

Poulet frit coréen

4.6(11)

3 h 10 min

Burger Tex-Mex

4.6(45)

4 h 25 min

Burgers de dinde

4.3(10)

1 h 25 min

Gâteau aztèque

4.8(8)

1 h

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

4.3(186)

35 min

Purée de Poivrons au Chorizo

4.8(4)

44 h

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.6(12)

3 h 10 min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

4.6(41)

50 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.6(1.9K)

45 min

Filet de porc sauce moutarde

4.2(102)

30 min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

4.6(18)

3 h

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

4.5(39)

50 min

 Show all
Show all