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Spatzle con salmón y azafrán

Spatzle con salmón y azafrán
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Prep. 30 min
Total 40 min
3 porciones
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Ingredients

Spatzle
  • 200 g de harina 000
  • 2 huevos
  • 120 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Salsa de salmón y azafrán
  • 30 g de aceite de oliva
  • 140 g de salmón ahumado en trozos
  • 250 g de queso crema
  • 2 sobres de azafrán molido
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 31.7 g
Energy 3012 kJ / 720 kcal
Fat 42.1 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 53.6 g

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