Flammekueche

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

La pâte

160 g d'eau
8 g de levure déshydratée (1 sachet)
300 g de farine de blé type 55 ou 65, et un peu pour fariner
½ c. à café de sel

La garniture

150 g d'oignons coupés en deux
200 g de munster coupé en cubes
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de lard fumé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2303 kJ / 551 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Pulled pork (porc effiloché)

No ratings

Rouleaux de pommes et de cacahuètes

No ratings

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

No ratings

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

1 h

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1 h

Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto

1 h 30 min

Tzatziki

No ratings

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1 h 10 min

Risotto à la saucisse et aux pois

30 min

Pain de viande

1 h 20 min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 h 30 min

Soupe de tomates

30 min