Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.7 3 rating

Prep. 35 min

Total 6 h 10 min

12 bucăți

Ingredients

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Sodium 219.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 19.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 h 15 min

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2 h 30 min

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

50 min

Spaghete cu crevete și sos de piper

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 min

Limonadă cu căpșune

Limonadă cu căpșune

10 min

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

No ratings

Mini Burgeri

Mini Burgeri

2 h 40 min

Sărmăluțe altfel

Sărmăluțe altfel

No ratings

Cozonac

Cozonac

5 h

Pissaladière

Pissaladière

No ratings

Brioșe trei feluri de ciocolată

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 min

Papanași

Papanași

45 min