Tire-Éponge

Name: Tire-Éponge
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 300 g de sucre; 1080 g eau; 1 c. à soupe de miel; 2 c. à soupe de bicarbonate de soude; 60 g vinaigre

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

12 portions

Ingredients

300 g de sucre

300 g de cassonade
1080 g eau divisé
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de bicarbonate de soude (tamisé)
60 g vinaigre

Difficulty

medium

Nutrition per 12 portions

Sodium 7599.5 mg

Protein 0.1 g

Calories 5167.4 kJ / 1235 kcal

Fat 0 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 317.3 g

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