Dunkelbier-Würziges Gulasch

2.3 3 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 Portionen

Ingredients

Olivenöl
90 g
Knoblauchzehen in Hälften geschnitten
6
Rinderhaxe in Stücke geschnitten (5-6 cm)
1200 g
rote Zwiebel in Keile geschnitten
500 g
Chili, frisch in Stücke geschnitten (je nach Geschmack)
1 - 2
dunkles Bier
200 g
Fleisch Brühwürfel (0,5 l)
2
Sternanis
2 - 4 Stücke
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Schalotten
10 - 12
10 - 12 kleine süße Zwiebel
Karotte in Stücke geschnitten (2-3 cm)
250 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45 min

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3 h 45 min

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 h

Banana Bread Latte

10 min

Spaghetti al Tonno

40 min

Süßes Marokkanisches Gebäck (Briouats)

35 min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 min

Rindfleisch mit roter Peperoni

40 min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 h

Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln

45 min

Chicken Tikka Masala

45 min

Cremige Poulet-Penne mit Dörrtomaten

30 min