Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

3.7 7 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

4 Portionen

Ingredients

Käse-Knödel

Cheddar in Stücken
50 g
Petersilienblätter
5 g
starkes Mehl
140 g
140 g Brotmehl
Butter
20 g
Backpulver (ca. 1 TL)
5 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Milch
40 g
Ei
1

Bier-Gulasch und Fertigstellung

Gulasch vom Rind (2-3cm)
800 g
starkes Mehl
70 g
Salz
10 g
Pfeffer
¾ TL
pflanzliches Öl
35 g
Zwiebel halbiert
150 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe
1 TL
1 Würfel Fleisch Brühwürfel (0,5 l)
Lorbeerblatt
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
1 TL Thymian, getrocknet
Wasser
500 g
Ale
500 g
500 g Bier
Champignon, frisch geviertelt
150 g
Karotte in Scheiben (4 mm)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1955 mg

Protein 41 g

Calories 2813 kJ / 672 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

3 h 50 min

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 h 20 min

Gulasch

2 h 20 min

Grillhähnchen

1 h 25 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 h

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 h

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1 h 10 min

Reistopf mit Schweinefleisch

1 h

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2 h

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30 min

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 min