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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vitello tonnato sprint
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate½ mazzetto
-
di tonno in scatola, sott'olio (MSC, circa 1 barattolo), scolato150 g
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di filetti di acciuga, sott'olio (circa 1 barattolo), scolato45 g
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di capperi sott'aceto sciacquati e scolati2 cucchiaio
-
di panna acida200 g
-
di maionese30 g
-
di succo di limone30 g
-
di brodo a piacere40 g
-
di olio di oliva1 cucchiaio
-
scaloppine di vitello (ca. 80 g ciascuna), battute leggermente8
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
608.7 kcal /
2546.6 kJ
Protein
80.3 g
Fat
28.9 g
Carbohydrates
2.7 g
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