Asparagi con patate novelle e salsa olandese allo yogurt

No ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

Asparagi e patate

850 g di acqua
900 - 1100 g di patate novelle (vedi consiglio)
2000 g di asparagi bianchi peso lordo (vedi consiglio)
2 pizzichi di sale
250 g di burro
300 g di yogurt greco
3 uova
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.7 g

Energy 739.2 kJ / 176.7 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 8.8 g

Carbohydrates 38.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto ai pomodori con burrata

30min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Zuppa di verdure con bulgur

45min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30min

Koshari (الكشري المصري)

Pas d’évaluation

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Pas d’évaluation

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Pas d’évaluation

Bowl Chili sin Carne

Pas d’évaluation

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50min

Bowl di superfood con verdure

1h 10min

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50min

Show all

Show all