Pasta met crème van pistache

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55 min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

No ratings

Kimchi kaasdip

No ratings

Hartige cashew roomkaas

No ratings

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

No ratings

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

No ratings

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30 min

Dubai Chocolate Macarons

2 h

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30 min