Pasta met crème van pistache

4.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Energy 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recipes
Benelux

You might also like...

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

No ratings

Gyoza met kip en knoflook

45 min

Zalm met rijst en champignons

30 min

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

No ratings

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

No ratings

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min

Risottata met kip en champignons

40 min