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Esparguete preto com camarão agridoce
Prep. 10 min
Total 50 min
4 doses
Ingredients
-
água1500 g
-
sal1 c. chá de
-
massa tipo esparguete preto500 g
-
cebola100 g
-
dentes de alho2
-
azeite mais 1 fio p/ envolver35 g
-
gengibre fresco cortado em tiras finas10 g
-
pasta de tamarindo1 c. chá de
-
tomate em pedaços350 g
-
piripíri½ c. chá de
-
malagueta verde s/ sementes1
-
cominhos em pó1 c. chá de
-
açúcar mascavado escuro80 g
-
curgete cortada em cubos150 g
-
folhas de coentros15 g
-
miolo de camarão400 g
-
lima (raspa e sumo)1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
1189.9 mg
Protein
32 g
Energy
3093.3 kJ /
739.3 kcal
Fat
12.1 g
Fibre
6.8 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
125.3 g
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