Chabakia (biscuits marocains)

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Prep. 10 min

Total 30 min

10 portions

Ingredients

50 g de beurre doux en morceaux
3 œufs
100 g d'eau
2 c. à soupe de vinaigre blanc
200 g d'amandes en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de graines d'anis
150 g de graines de sésame blanc et un peu pour la finition
10 g d'huile d'olive
10 g d'eau de fleur d'oranger
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
1 pincée de safran (optional)
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
huile de friture
miel pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 155.7 mg

Protein 14.5 g

Energy 1917.7 kJ / 458.3 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 47 g

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