Chabakia (biscuits marocains)

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Prep. 10 min
Total 30 min
10 portions

Ingredients

  • 50 g de beurre doux en morceaux
  • 3 œufs
  • 100 g d'eau
  • 2 c. à soupe de vinaigre blanc
  • 200 g d'amandes en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à soupe de graines d'anis
  • 150 g de graines de sésame blanc et un peu pour la finition
  • 10 g d'huile d'olive
  • 10 g d'eau de fleur d'oranger
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 1 pincée de safran (optional)
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • huile de friture
  • miel pour la finition

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 155.7 mg
Protein 14.5 g
Calories 1917.7 kJ / 458.3 kcal
Fat 24.8 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 5.2 g
Carbohydrates 47 g

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