Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

5.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

6 porcí

Ingredients

Masové kuličky - oční bulvy

olivový olej na vymazání
1000 gramů vody
80 gramů červené quinoy
60 gramů cibule na čtvrtky
1 čajová lžička soli podle chuti
¼ čajové lžičky fenyklových semínek
30 gramů směsi čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, oregano)
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky sušeného drceného chilli podle chuti
2 stroužky česneku
550 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže na kousky (3 cm), lehce zmrazeného
1 vejce
25 - 35 vypeckovaných černých oliv na plátky

Rajčatová omáčka

110 gramů cibule na čtvrtky
30 gramů olivového oleje
2 stroužky česneku
½ čajové lžičky soli podle chuti
½ čajové lžičky mletého černého pepře
800 gramů sekaných rajčat v plechovce (2x 400 gramů)

Špagety

1150 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
340 gramů špaget

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 33 g

Energy 2096 kJ / 501 kcal

Fat 11 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4 h 30 min

Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki

4 h 30 min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

15 min

Pirohy s masovou náplní

1 h

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1 h 30 min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

50 min

Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami

25 min

Neapolská pizza

9 h

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2 h

Toustové rolky s arašídovým máslem a restovanými jablky

25 min

Chalka s vanilkovou drobenkou

1 h 5 min

Sushi s krabími tyčinkami

1 h 20 min