Spaghetti Carbonara

3.8 164 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
120 g
Pecorino in Stücken (2-3 cm)
60 g
Schalotten
30 g
Pancetta in Würfeln (2 cm)
150 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Kochen
20 g
Wasser
1200 g
Salz
¾ TL
Spaghetti
350 g
Eier
3
Eigelb
1
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1395 mg

Protein 38 g

Calories 3391 kJ / 810 kcal

Fat 41 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch dich um die Welt! 28 Recipes
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Mini-Rouladen mit Rotkohl

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15min

Gulasch

Gulasch

2h 20min

Butter Chicken

Butter Chicken

1h

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min

Dein Eis

Dein Eis

5min

Triple Erdbeertraum

Triple Erdbeertraum

10min

Rindfleisch mit roter Paprika

Rindfleisch mit roter Paprika

40min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35min

Reis mit Huhn und Pilzen

Reis mit Huhn und Pilzen

1h

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

30min

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti

45min

Der Milchreis

Der Milchreis

45min