Soupe de base en purée

Soupe de base en purée

4.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portion

Ingredients

  • 15 - 30 g d'huile d'olive
  • 170 - 200 g légumes variés à poêler (par ex. oignons, échalotes, poireaux), coupés en morceaux (¾ in.)
  • 700 - 750 g légumes variés (par exemple, courgettes, carottes, citrouille, patates douces, céleri-rave, panais, pois verts), coupés en morceaux si nécessaire
  • 750 - 795 g d'eau
  • 1 c. à thé bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à thé de sel selon le goût

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 717.9 mg
Protein 4 g
Calories 449.7 kJ / 107.5 kcal
Fat 4.2 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 0.7 g
Carbohydrates 14.1 g

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