Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Spaghetti carbonara express
Prep. 5 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de pecorino
-
30 g d'échalotes
-
150 g de lardons
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 œufs (60 g env. chacun)
-
1 jaune d'œuf
-
¾ c. à café de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
-
2 pincées de poivre moulu
-
1200 g d'eau
-
350 g de pâte sèche, type spaghetti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1954.3 mg
Protein
30.2 g
Calories
2838.3 kJ /
678.4 kcal
Fat
30.5 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
11.2 g
Carbohydrates
68.3 g
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