Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
80 gramů cibule napůl
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
40 gramů oleje
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
1000 gramů vody
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička mleté skořice
1 špetka mletého bílého pepře
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou

Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou

1 h

Dýňovo-citrónový cheesecake

Dýňovo-citrónový cheesecake

6 h 10 min

Jablečno-jahodový mocktail

Jablečno-jahodový mocktail

5 min

Středomořský Green Goddess salát

Středomořský Green Goddess salát

40 min

Skořicoví šneci XXL v páře

Skořicoví šneci XXL v páře

50 min

Mini burgery

Mini burgery

2 h 40 min

Aïoli

Aïoli

5 min

Květinová focaccia bez lepku

Květinová focaccia bez lepku

1 h 45 min

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

No ratings

Křupavý chléb bez lepku

Křupavý chléb bez lepku

3 h

Domácí salko ze sušeného mléka

Domácí salko ze sušeného mléka

35 min

Guacamole

Guacamole

5 min