Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
80 gramů cibule napůl
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
40 gramů oleje
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
1000 gramů vody
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička mleté skořice
1 špetka mletého bílého pepře
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Energy 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 recipes
Czech Republic

You might also like...

Japonská polévka ramen

1 h 40 min

Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami

40 min

Chilli kuře s citrónovou trávou a kokosovou rýží

1 h 25 min

Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

No ratings

Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

6 h 30 min

Alpské makarony s jablečnou omáčkou

45 min

Acai smoothie bowl s banánem a mangem

15 min

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30 min

Kubánské picadillo

50 min

Tom Yum s kokosovým mlékem

35 min

Matcha kuličky

40 min

Low Carb sendviče s opečenou slaninou a sázeným vejcem

1 h 30 min