Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

No ratings

Prep. 30 min

Total 10 h

16 porsiyon

Ingredients

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 163 mg

Protein 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 15.5 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Türkiye

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 Recipes
Türkiye

You might also like...

Menemen (Konserve Domatesli)

Menemen (Konserve Domatesli)

25 min

Asya Salata

Asya Salata

35 min

Çilekli Lolipop

Çilekli Lolipop

40 min

Pırasa ve Gravyer Peynirli Kiş

Pırasa ve Gravyer Peynirli Kiş

1 h 5 min

Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası

Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası

20 min

Rendelenmiş Patates Pancake

Rendelenmiş Patates Pancake

55 min

Böğürtlenli Dondurma

Böğürtlenli Dondurma

5 min

Zeytin ve Kekikli Keçi Peynir Dip

Zeytin ve Kekikli Keçi Peynir Dip

10 min

Parmesanlı Krakerler

Parmesanlı Krakerler

50 min

Pratik Çilekli Tatlı

Pratik Çilekli Tatlı

5 min

Çikolatalı Fondan

Çikolatalı Fondan

40 min

Bitter Çikolatalı Puding

Bitter Çikolatalı Puding

10 min