Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

No ratings

Prep. 45 min

Total 4 h 35 min

4 portioner

Ingredients

Kylling

kyllingelår, uden skind og ben
2
sukker
60 g
fiskesauce
2 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
skalotteløg
2
fed hvidløg
1
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
1 tsk
soyasauce
1 spsk
citrongræs, frisk knust og skåret i stykker (ca. 3 cm)
1 stilk
vegetabilsk olie til stegning

Syltet gulerod

hvidvinseddike
100 g
sukker
70 g
salt
½ tsk
gulerod skrællet i bånd
1

Kyllingepaté

fed hvidløg
1
løg (ca. 60 g)
½
smør, saltet
40 g
kyllingelever vasket og skåret i stykker (ca. 4 cm)
250 g
fiskesauce
2 tsk
brandy
1 spsk
sort peber, stødt
2 knivspidser
fløde, 35 %
30 g

Samling af Bahn mi

baguette (se tips)
1
mayonnaise (se tips)
50 g
jalapenos, dåse skåret i stykker
10
agurk skåret i tynde skiver
¼
koriander, frisk kun blade (valgfrit)
2 kviste

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1783 mg

Protein 34 g

Energy 3254 kJ / 775 kcal

Fat 38 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smagen af Vietnam 8 recipes
International

You might also like...

Kødboller med tomatsauce

45 min

Butter chicken

50 min

Kylling teriyaki

20 min

Pastaret med Tikka Masala

45 min

Kylling garam masala

50 min

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

No ratings

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

No ratings

Provencalsk kylling

No ratings

Kylling med honning og blomkålspuré

50 min

Steak au Poivre (peberbøf)

No ratings

Oksekødskofta med feta

No ratings

Show all

Show all