Bøf Stroganoff

Bøf Stroganoff

4.3 9 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 portion

Ingredients

olivenolie
40 g
oksekødsfilet cut in strips (1 cm x 1 cm x 4 cm)
600 g
peber, friskkværnet
2 knivspids
salt
1 tsk
løg cut in pieces
100 g
fed hvidløg
1
champignoner, friske cut in quarters
250 g
vand
30 g
majsmel
10 g
oksebouillon
½ tsk
½ oksebouillonterning (til 0,5 l)
grov sennep or other strong mustard e.g. Dijon
1 tsk
fløde
200 g
syltede agurker (optional) cut in strips
50 g
persilleblad, frisk chopped, to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Energy 1871 kJ / 449 kcal

Fat 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 146 recipes
International

You might also like...

Oksekød og øltærte

1 h 40 min

Focaccia med løg

2 h

Muslinger i krydret tomatsauce

45 min

Kylling med cremet grøntsagssauce

50 min

Løgsuppe

1 h 10 min

Græskarsuppe

35 min

Laks i svampeflødesauce med kartofler

50 min

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

50 min

Kinesisk svinekød med grøntsager

1 h 20 min

Hurtig thaikylling i karry

40 min

Kødboller med tomatsauce

45 min

Kylling garam masala

50 min