Tofufrikadeller med ris og sursød-sauce (2500 kcal)

Tofufrikadeller med ris og sursød-sauce (2500 kcal)

No ratings

Prep. 45 min

Total 55 min

4 portioner

Ingredients

solsikkekerner
50 g
løg skåret i halve
230 g
gulerod skåret i mindre stykker
100 g
fed hvidløg
4
korianderblade, friske
10 g
salt
2 tsk
sort peber, stødt
½ tsk
tofu, fast røget, skåret i mindre stykker
360 g
rasp
100 g
vegetabilsk olie til smøring
gulerod skåret i stykker
150 g
ærter, frost (se tip)
80 g
vand
1200 g
langkornede hvide ris
200 g
ingefær skåret i 2 mm skiver
5 - 10 g
gurkemeje, stødt
½ tsk
rød chili, frisk (optional) uden frø, skåret i mindre stykker
½
ananas på dåse
520 g
flåede tomater
60 g
citronsaft, friskpresset
5 g
kartoffelmel
1 tsk
1 tsk majsmel
soyasauce
5 spsk
forårsløg hakket
2
cashewnød, rå (se tip)
4 spsk

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 2530 mg

Protein 30.5 g

Calories 3321 kJ / 794 kcal

Fat 28 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 113 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Madplan: søndag 16 Recipes
International

You might also like...

Linsebolognese

35min

Artiskok-alfredosauce med pasta

45min

Vegetarisk stroganoff med svampe

30min

Tærte med kartofler og svampe

Ninguna valoración

Svampebolognese med courgette-nudler

Ninguna valoración

Græskartærte

Ninguna valoración

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Ninguna valoración

Spicy aubergine med bulgur

Ninguna valoración

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Ninguna valoración

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Ninguna valoración

Vegetarlasagne

Ninguna valoración

Show all

Show all