Skip to main content Search

Quiche de castañas, champiñones y arándanos
4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

Masa de quiche
  • 200 g de harina integral
  • 110 g de aceite de oliva
  • 60 g de agua muy fría
  • ½ cucharadita de sal
Relleno
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 25 g de aceite de oliva
  • 170 g de cebolla en octavos
  • 130 g de zanahoria en rodajas de 1-2
  • 70 g de apio en rodajas de o.5-1 cm
  • 300 g de champiñones marrones en cuartos
  • 200 g de castañas cocidas peladas
  • ½ cucharadita de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 170 gramo queso cremoso
  • 5 g de mantequilla
  • 100 g de chalotas en cuartos
  • 100 g de castañas cocidas peladas troceadas
  • 40 g de arándanos rojos deshidratados
    40 g de pasas sin semillas
  • 1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 532.9 mg
Protein 6.3 g
Energy 1910 kJ / 457 kcal
Fat 27.3 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 48.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recipes
Spain
Todo el año 26 recipes
Spain

You might also like...

Pan de semillas rico en proteínas

3.9(49)

9 h

Tortillas de lino sin gluten

3.0(2)

40 min

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

4.1(16)

1 h 30 min

Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata

3.7(6)

1 h

Pan crujiente de trigo sarraceno

4.8(23)

1 h 30 min

Paté de champiñones y pipas de girasol

3.9(43)

30 min

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

4.0(31)

1 h

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

4.5(2)

1 h 35 min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

4.2(14)

45 min

Carrot cake cookies

4.1(53)

35 min

Matambre de pollo con ensalada de patata

5.0(1)

5 h

Trío de dips

4.3(17)

45 min