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Monstruo de calabaza

Monstruo de calabaza
4.8 4 ratings
Prep. 45 min
Total 3 h
12 piezas
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Ingredients

Tarta de calabaza
  • aceite de girasol para engrasar
  • 300 g de calabaza kuri roja en trozos (3 cm)
  • 4 huevos
  • 350 g de azúcar morena
  • 250 g de harina de trigo integral
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • ½ cdita de nuez moscada en polvo
  • 2 cdita de canela en polvo
  • ½ cdita de sal
Crema y acabado
  • 125 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla sin sal
  • 300 g de queso crema
  • 1 colorante vegetal morado
  • 50 g de chocolate amargo (50% cocoa) en trozos
  • 6 paleta de caramelo brillante
  • 2 - 3 pieza pequeña chocolate blanco partido por la mitad en diagonal

Difficulty

easy

Nutrition per 12 piezas

Protein 99 g
Energy 29935 kJ / 7153 kcal
Fat 424 g
Fibre 40 g
Carbohydrates 715 g

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