Paté de berenjenas

Paté de berenjenas

No ratings
Prep. 35 min
Total 9 h
1100 g

Ingredients

  • de berenjenas cortada en trozos de 4 cm
    800 g
  • de sal
    1 cucharada colmada
  • de cebolla
    100 g
  • diente de ajo
    ½
  • de aceite de oliva y un poco más para decorar
    30 g
  • hojas de colapez
    2
  • de crema de leche
    100 g
  • de yogur natural
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta
    ½ cucharadita
  • de perejil fresco
    5 g
  • de almendras laminadas
    20 g

Nutrition per 1100 g

Calories 1106 kcal / 4627.4 kJ
Protein 21 g
Fat 90 g
Carbohydrates 67.7 g
Fibre 28.8 g
Saturated Fat 30.4 g
Sodium 11849.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...