Crêpe-Vulkan mit Aperol-Lava

3.0 3 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Teig

Milch
260 g
Eier
2
Mehl
130 g
Butter weich, und etwas mehr zum Ausbacken
40 g
Zucker
20 g
Salz
1 Prise

Erdbeer-Minz-Spiegel

Erdbeeren halbiert, und etwas mehr zum Garnieren
200 g
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
5 g
Zucker
10 g
Speisestärke
3 g

Aperol-Lava und Fertigstellung

Orangen filetiert
200 g
Erdbeeren halbiert
100 g
Aperol
80 g
Zucker
30 - 40 g
Zimt
1 TL
Chiliflocken
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 109 mg

Protein 10 g

Calories 1739 kJ / 416 kcal

Fat 13 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2025 42 Recipes
Germany

You might also like...

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

2 Std.

Schneeflocken Cocktail

2 Std. 10 Min

Schnelles-Crêpes-Grundrezept

45 Min

Triple-Chocolate-Muffins

50 Min

Limonade

5 Min

Softeis mit Schoko-Keks-Crunch

10 Std. 30 Min

Erdbeereis mit Yogurette®

10 Std.

Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat

1 Std.

Schokoladen-Kuchen (Glutenfrei)

35 Min

Red Berry Slush

5 Min

Slush-Eis

5 Min

Konfetti-Cookies

1 Std. 30 Min