Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de poivron rouge, en lamelles
- 100 g de poivron vert, en lamelles
- 300 g de tomates, en dés
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 800 g d'anneaux de calamar frais ou surgelés (décongelés)
- du sel
- du poivre moulu
- 20 brins de coriandre fraîche
-
riz, pour le service
(optional)
or graines de couscous, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1110 kJ / 264 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 Min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 min.
Homard rôti et sauce au cidre
45 min.
Mijoté de veau au miel de lavande
1 godz. 45 min
Ragoût de veau à l'asturienne
2h 45min
Poulet cacciatore et pâtes
55 Min
Chakchouka à la feta
1h
Poivron farci à la viande, coulis de tomates
1 godz. 30 min
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50 min.
Moussaka grecque
1h 20 min.
Morue à la méditerranéenne
1 godz. 25 min
Poulet entier et ratatouille
1h