Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Limonadă
- 100 g zahăr, sau după gust
- 2 - 3 lămâi, cu coajă, tăiate jumătăți
- 1000 g apă, foarte rece
- 10 cuburi de gheață
Înghețată de fructe
- 60 g zahăr, după gust
- 500 g fructe congelate, tăiate bucăți dacă e nevoie, congelate pe un singur strat (vezi recomandare)
- 120 g smântână
Unt
-
500
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), la temperatura camerei (vezi recomandarea)
or 500 g smântână lichidă, 30-40% grăsime, la temperatura camerei (vezi recomandarea)
Aluat de pâine
- 220 g apă
- 1 linguriță zahăr
-
20 - 25
g drojdie proaspătă, fărâmițată
or 2 - 3 lingurițe drojdie uscată - ulei de măsline, pentru uns
- 400 g făină
-
30
g ulei de măsline
or 30 g unt - 1 linguriță sare
Supă cremă, pui cu legume la aburi și sos de muștar
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 700 g amestec de legume (ex. dovlecei, morcovi, sparanghel, ardei gras, broccoli), tăiate felii (0,5 cm)
- 600 g apă
- 3 lingurițe sare
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
or 500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (5 x 2 cm) - 2 linguri sos de soia
- 400 g cartofi, tăiați rondele (0,5 cm)
- ½ linguriță piper măcinat
- ½ linguriță boia de ardei, dulce (optional)
-
20
g unt (optional)
or 1 lingură smântână (opțional) -
50
g cremă de brânză
or 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime - 1 lingură muștar
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 gălbenuș (optional)
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- Nutrition
- per 4 porții
- Calories
- 22956.6 kJ / 5486.8 kcal
- Protein
- 207.3 g
- Carbohydrates
- 590.7 g
- Fat
- 267 g
- Saturated Fat
- 72.5 g
- Fibre
- 53 g
- Sodium
- 8817.1 mg
Alternative recipes
Cuburi rumenite de carne de pui
15min
Iaurt de soia (vegan)
No ratings
Pachețele de vară, cu sos de arahide
No ratings
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1h 45min
Brânză proaspătă de vaci
15 Std. 20 Min
Pomana porcului
15min
Farfalle cu măsline și mozzarella
30min
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 Min
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Iaurt simplu
14 Std.
Iaurt simplu, la Varoma
12h