Skip to main content Search
Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο
4.2 5 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
10 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
    λίγο
  • πλήρες γάλα
    375 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    11 γρ.
  • ζάχαρη κρυσταλλική
    50 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους
    2
  • αλεύρι φαρίνα
    700 γρ.
  • αλάτι (1½ κ.γλ.)
    5 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    75 γρ.
Γέμιση
  • τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
    400 γρ.
  • τυρί γκούντα σε κομμάτια
    100 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια (1 κρεμμυδάκι)
    50 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο
    2 κ.σ.
  • σκόρδο (σε σκελίδες)
    25 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    175 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
Συναρμολόγηση
  • βούτυρο (optional) λιωμένο
    40 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 20 g
Energy 2787 kJ / 666 kcal
Fat 38 g
Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γαλάτεια Παμπορίδη 10 recipes
International

You might also like...

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0(2)

1 h 10 min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

5.0(1)

1 h 45 min

Προζύμι

4.3(3)

108 h 20 min

Πεϊνιρλί

4.2(6)

30 min

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

5.0(1)

3 h 20 min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

4.9(11)

2 h 30 min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

5.0(6)

3 h 15 min

Σαλάτα ζυμαρικών

4.0(1)

35 min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0(2)

40 min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

4.2(45)

1 h 10 min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5.0(3)

5 h

Ψωμί με προζύμι

4.7(6)

48 h 30 min