Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 30 min

10 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

ελαιόλαδο για το λάδωμα
λίγο
πλήρες γάλα
375 γρ.
ξηρή μαγιά
11 γρ.
ζάχαρη κρυσταλλική
50 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους
2
αλεύρι φαρίνα
700 γρ.
αλάτι (1½ κ.γλ.)
5 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
75 γρ.

Γέμιση

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
400 γρ.
τυρί γκούντα σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια (1 κρεμμυδάκι)
50 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο
2 κ.σ.
σκόρδο (σε σκελίδες)
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
175 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

βούτυρο (optional) λιωμένο
40 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 20 g

Calories 2787 kJ / 666 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γαλάτεια Παμπορίδη 10 Recipes
International

You might also like...

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 h 10 min

Ψωμάκια μπριος

1 h 40 min

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 min

Ζάχαρη βανίλιας

72 h

Γεμιστά κεραστικά black & white

1 h 10 min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 h 20 min

Τιραμισού λεμόνι

6 h 25 min

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5 h

Γαριδομακαρονάδα

40 min

Ταχινόπιτα ταψιού

3 h

Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι

45 min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 h 30 min