Pão artesanal vegano e sem glúten

Pão artesanal vegano e sem glúten

3.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 3 h

20 fatias

Ingredients

psyllium em flocos
40 g
água
650 g
arroz integral
450 g
trigo sarraceno em grãos
200 g
fermento biológico seco
10 g
açúcar
50 g
vinagre de maçã
20 g
fécula de batata
200 g
sal
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fatia

Sodium 295.1 mg

Protein 3.2 g

Calories 724.2 kJ / 173.1 kcal

Fat 1 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 38.2 g

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